おはまろ日記　２００７

先日久しぶりに
青森市にある
「ラ-メン空海」

に行って参りました。


住所：青森市大字新城字山田２６０−６
TEL:017-788-4889


久しぶりといえば久しぶり
かれこれ一年前にこの店に行ったときは
とても感動したものでした。

それもいまでは
メニュ-がたくさん増えており
どれを頼むか迷ってしまうところ。

今日は新メニュ-らしい
「うま煮干しラ-メン　600円」
なにやら濃い口醤油ラ-メンをベ−スに
味をまろやかにしているよう。

さらに煮卵と麩が乗っている。


とても食べやすく
麺も以前より柔らかくなっている気がした。
少し細くなってたような気がしたがどうであろうか？

こんな感じ



煮卵もとても美味しかったです。
そうそう！チャ−シュ−もいい感じでしたね。

一年ぶりに行った「ラ−メン空海」
更なる進化を遂げて
僕的にかなり満足できるラ−メンになっていました。

ただ注文をつける点も無きにしも非ずですので
この評価が次に行った点で変わってくれるものとして
期待したいと思っています。


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆☆


盆休みにはまた行く予定でございます！！
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度々紹介している

おいらせ町にある

「麺太郎」


豚骨メインのこの店で
あえて頼むのは･･･煮干ら-めん塩バ-ジョン(500円)

豚骨も美味しいのかもしれませんが
煮干も美味いのと、ここら辺りでは
煮干臭い塩はここら位(笑）

他にも色々な店が煮干をやっているが塩なし(笑)


麺は熊さんラ-メンだろう。
茹で上げ方か悪いとどっかとおんなじ

今日はイマイチだったけれど
いつもは美味いというか？ばらつきも多少あるか？？
ま、そこら当たりはご愛嬌といったとこで(笑)

いずれにしても煮干の塩を食べたい時には
この店に向かってハンドルを握ってアクセルを踏むのでございます。


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・


あんかけヤキソバは凄まじい量です。
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ここしばらくラ-メンを食べにいってない日々が続き
取材にも疲れ(笑)ネタにも尽き(笑)

更新滞りがちなOHAMARO日記です。

最近は、職場のお昼で食べた
こんな一品

日清「麺の達人」･･･通称　麺達





袋ラ-メンでもカップラで有名な麺達は
どれを食べても、そう外れがない優秀なラ-メン。

あいにくお値段は破格だが
それに見合った内容には
合格点を与えることが出来る。





濃厚香り味噌は下手な店よりかはるかに
美味いのが納得できる。
化学だろうがなんだろうが美味いもんは美味い(笑)

なんといっても麺達シリーズは
麺の美味さも格別だ。

日清しか食べていないわけではないが
この出来はカップの世界ではTOPクラスではないだろうか？





少し味わってみれば
やはりカップの域は脱することは出来ないが
それにしてもカップラは侮れないのです。

今週も忙しくて更新滞りがちですが
おなかが空いたら是非覗きに着てもらえたら幸いでｺﾞｻﾞｲﾏｽ･･･m(_ _)m



昨日のサッカ-はふがいない･･･サッカ-記事も書きたいのだが･･･
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三沢市にある一方通行のア−ケ−ドの入り口にある

こんなお店

「上　海」


住所：三沢市大町二丁目2−27
TEL：53-2622

店舗の横の小さい駐車場
数台停めれるであろうが
注意が必要。

また通りが一方向なので
入り損ねると、もう一周してこなければいけないのも
注意すべき点かもしれませんね(笑)

小奇麗にされた店内は
まさしく中華料理店
メニュ−を見れば良く分かる。

他のものに心奪われながらも
目指すは坦々麺。

最近は辛党に変化しているから(笑)

で、坦々麺700円


なんと、鉄鍋に入っている。
隣にあるのは酢らしい･･･使っちゃいないけど(笑)
取り皿も付いていて、この麺が熱いといったことが
予想できるのである。

長ネギの奥底
ラ−油にまみれた麺を引きずり出すと
なべ底にのっつぉり張り付いているであろうゴマが
深海から引き上げられたシ−ラカンスのように
まとわりついてくる(笑)


麺は棒ラ−メンのようで中太で柔らかく食べやすい。
もちろん鍋に入りっぱなしなので熱々。

ス−プはゴマであろうか？
最後まで麺にゴマがまとわり付きっぱなしのラ−メン
ラ−油とゴマのハ−モニ−といったところか(笑)
「ハフハフ、ホフホフ」しながら気が付いたら完食。

極端に辛いわけでもないが
意外な感じがする、ちょっと個性的な坦々麺でした。



味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


個性的なラ−メンはインパクトがあります。
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北里大学の通りをバイパス方面に向かうと
こんなお店が発見できた。

「一代元」


なにやらFCっぽいお店

住所：十和田市東二十二番町23-30←MAP

でっかな駐車場は隣のコンビニと共用なのか？
いずれにしても利用しやすい大きさだ。

店内に入るとしゃれた洋食屋の趣
テ-ブルが数個とカウンタ-が数席･･･当たり前か(笑)

カウンタ-に陣取って
巧みな店主の腕捌きを垣間見る。

注文したのは
なんと珍しいことに
「韓国ラ-メン」

値段は確か780円だったと記憶しているが
そこんとこよろしくってとこ(笑)

あっさりとこってりが選べるようで
ま、辛い上にこってりもたまらんな
といったところで、あっさり・・・

で、登場！



ス-プの中にラ-油がたっぷり
その上にモヤシたっぷりニラたっぷり

豚骨ぽい味が辛さで良く分からない(笑)
麺の画像もと思ったのですが
あいにくピンボケのぶれぶれ
上の画像も無理矢理ごまかしております(笑)

といったところで
詳しい詳細はぜひともご賞味あれっ！


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


怒涛のラ-メン記事は終了なのか？
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本日晴れ渡る中

東北町南運動公園内にある野球場で
東北大会を賭けた地区大会がありました。

あいにく朝からの天候は
芳しくなかったのですが

試合開始から試合終了に近づくにつれて
今までの天候がウソのように晴れてきました。



もち練習不足のチ−ムは
勝てるわけもなく

相手チ−ムのピッチャ−に翻弄されつつ
見事、コ−ルド負けを喫しました(笑)

いずれにしても
こんな晴れ渡る空の下
野球を出来るって素晴らしいなって思いました。

野球については
来年またお会いいたしましょう(笑)

多分練習することもないでしょうけど(笑)



球が速いのか？目が衰えたのか？･･･2三振でした
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前記事を広げてみたら
なんと一年ぶりに入店するお店

前記事
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十和田市にある
「東京ラ-メン」
ってところ

住所：十和田市西三番町21-13
TEL：0176-23-0644

八百屋の奥まったところにあるので注意が必要。

駐車場も5〜6台停めれるが
出入りには十分気をつけて欲しい。

駐車場を降りれば
すぐにこんなかんじ


引き戸をガラガラって開けて入店すれば、
おばちゃんの人懐っこい笑顔･･･

いまだ
一人で切り盛りしてるんだよな〜なんて
思いながら･･･

混雑する店内を気にしつつも
「広東麺」
600円を注文する。


大きいどんぶりに
広東麺特有の餡の掛かった野菜が目に付く
この載せられた具の中から細麺を引っ張り出しながら
ハフハフいいながら食べるのです。

ここはいつ来ても美味しい。

現にたくさんのお客さんが来ていて(昼時)
正直言っておばちゃんにはかわいそうなくらいだった。

本人はどう思っているかは知れないが(汗)


ちょっと疲れたときや原点に帰るときには
時々、この店に戻って広東麺を食するのです。

盆休みまで、あと少し
もうちょっとがんばるか！！

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆☆


スカッとした青空が見たいですね。
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