おはまろ日記　２００７

青森市に新しく出来た熊本豚骨ラ−メンのお店

「味千拉麺　青森観光通り店」

HPアドレスはこちら→http://www.aji1000.co.jp/

に入ってまいりました。確か前は回転寿司の店だったと思うが・・・時の移り変わりは激しくて気がつけばこんな感じになっている。そういった作りを踏襲してか中はなんとなくそれっぽい。

あ、前後するが店構えでもどうぞ。


1／7がグラウンドオ−プンとのことで、行った日はあいにくなのかプレオ−プン・・・メニュ−は少な目の展開。少ないながらのメニュ−の中から選んだのは

「高菜ラ−メン　600円」



軽く炒めたシャキシャキもやしの上から、こんもりと盛り上げられた高菜が美味そうだ。そして焼ニンニクであろうか、細かく投入されているよう。味はコクのある豚骨だしに、味付の油がいとをかし（笑）麺は九州麺（低加水麺）で、何故か替玉がないのが残念（涙）

値段と具と出来具合がBESTマッチしたラ−メンは青森でも受けることでしょう。ただ疑問点は店のメニュ−に煮干しの中華そばをメニュ−に入れているということ。

青森では煮干しだということか？どうして豚骨一本槍で行かないのであろうか？？よくわからない？？豚骨に自信がないのか？あ？どうしたんだ言ってみろ（怒）と、言ってもしょうがないんですけれどね（笑）

いずれにしても豚骨ラ−メンは青森でも人気は高い。是非これからも頑張って欲しいものである！！


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


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