らぁ〜めん職人ぐれんの独り言
『ぐれん』の住所は、
札幌市東区伏古13条4丁目1-3 苗穂通り沿いカウボーイ伏古店のすぐ近くです。
「つけ麺」
と
「とんこつ醤油ラーメン」
が評判のお店ですよ^^
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2007/7/29
「暑いですねぇ〜」
ただいま!スープ仕込み中って!ちょっととんこつを濃くしてみました!
とんこつは最低15時間以上は煮込むので、お客様にはこの暑い中ご来店していただいたにもかかわらず、ますます暑い店内ですいません^^;
どうも換気が悪いみたいで・・・。
でもでも!今日もがんばっておいしいらーめん作りますので、懲りずに来てねぇ〜〜!
皆さんよろしくね!お待ちしております(^_^)v
投稿者: 職人ぐれん
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2007/7/26
「おまたせしました!!」
おまたせしました!27日〜限定で先着10食づつ3種類のつけめんをスタート
しますよ〜〜!
最近は暑さのせいか・・・おいらの腕
技術のせいか・・・
お客さんが減ったような・・・でもでもでも!!!
このつけめんは、自信作ですよぉ〜!特に黒○は〜!^^;みなさん、審査厳しいからなぁ〜!
こわい・・・・・。ででで
!是非!感想を・・・
ではでは、つけめんといっしょに私、ぐれんが皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくね^^
投稿者: 職人ぐれん
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2007/7/25
「つけめん出来ました!!」
つけめん完成いたしました!近々メニューに載せれると思いますので皆さん
よろしくお願い致します。
※3種類の味を楽しめるようにと思っていますが、仕込みに時間がかかりますので
毎日、各味10食限定になってしまいますので、その辺もよろしくです!!
投稿者: 職人ぐれん
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2007/7/17
「完成近し!?」
遂に!?ぐれん特製らぁ〜めん完成かぁ?・・・・・懐かしのあの味・・・・
つけめんも基礎はできましたよ^^V
そして遂に20日でオープン1ヶ月を迎えることになりましたww
応援していただいてる皆様のおかげです!!ありがとうございました!m^^m
そしてこれからも・・・もっと、もっと、応援よろしくお願い致します。
※21日〜新しいメニューが・・・・・
投稿者: 職人ぐれん
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2007/7/14
「つけめんって」
つけめん・・・・・それは・・・・・・!?なんとふしぎな味なんだぁ?
遂につけめんの構想が明確になってきました!もう少し味を整えて皆様にお出しできるかと思います。
さて!つけめん(赤丸、黒丸、白丸)の正体はいかに・・・・・!?お楽しみに^^V
投稿者: 職人ぐれん
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